Juridische aspecten rond VITAL Grid

Het in Australië gebruikte VITAL Grid-systeem met drempelwaarden heeft in de Nederlandse levensmiddelenindustrie inmiddels een breed draagvlak gekregen voor het vermelden van mogelijke kruisbesmettingen. Biedt dit systeem echter ook de gewenste duidelijkheid voor de fabrikant op juridisch vlak?
Bron: VMT 2013, nr. 16/17 en Food Law Digest. – 4th ed.

Klik hier voor het hele artikel

Dit artikel is geschreven door:

Richella Soetens

Volg ons op

Laatste nieuws